Atelier Adultes - Tartelettes de saison

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Quoi de mieux qu'une tarte à la pâte bien croustillante, garnie d'une crème légère et de fruits changeant au gré des saisons ? Je vous propose de découvrir toutes les astuces pour réaliser une tarte de saison simple et bonne, que vous pourrez décliner chez vous à l'infini ! Techniques/recettes de base abordées ensemble : - Réaliser une pâte sucrée aux amandes. - Foncer une tartelette de manière régulière. - Réaliser une crème d'amandes et garnir le fond de tarte. - Réaliser une ganache montée à la fleur d'oranger. - Pocher de manière esthétique et disposer délicatement les fruits de saison. Si vous ne mangez pas tout pendant l'atelier, vous repartirez avec 2 tartelettes individuelles et la fiche recette pour épater vos invités lors du prochain repas !